Brevet professionnel Conduite de ligne de production alimentaire
Pour quel métier ?
Objectifs (aptitudes et compétences):
Cette formation mène au métier de Conducteur de ligne en Industries Alimentaires. Le titulaire de ce diplôme conduit une ligne de fabrication ou de conditionnement alimentaire. Il assure la maintenance des équipements de production (nettoyage, intervention technique, réparations mineures…) et s’assure de l’utilisation optimale des matériels, machines et installations de son espace d’intervention. Pour cela, il applique les procédures de l’entreprise en matière d’hygiène, de sécurité, de qualité et d’environnement. Il travaille souvent en équipe et peut être amené à assurer la coordination entre opérateurs d’une même ligne.
Concrètement
Prérequis: Accessible à partir de 15 ans en contrat d’apprentissage, titulaire d’un baccalauréat ou ayant déjà 3 ans d’expérience professionnelle (hors domaine) ou 1 an d’expérience professionnelle en conduite de ligne.
Durée et méthodes mobilisées: La formation se déroule en 1 an et est organisée sur le principe de l’alternance en apprentissage mixte: 19 semaines de formation: 10 au CFA Agromousquetaires de Vitré et 9 en e-learning (à distance via un outil de classe virtuelle). La formation est validée par un diplôme de niveau IV du Ministère de l’Agriculture.
Modalités d’évaluation: Elle est évaluée par blocs et en situation de travail en entreprise.
- Maitriser l’ensemble des connaissances et compétences attachées aux installations, à la préparation de la fabrication des produits et au conditionnement.
- Maitriser les exigences d’hygiène, de qualité, de sécurité et d’environnement dans le respect des normes économiques.
- Effectuer des maintenances de 1er niveau des installations et des machines.
- Tout mettre en œuvre pour éviter les pannes ou l’arrêt momentané de la production.
Délais d’accès: 3 sessions de formation dans l’année:
- Septembre
- Décembre
- Mars
L’apprenti(e) est salarié(e) et perçoit, à ce titre, une rémunération.
Les matières enseignées
Matières professionnelles : Le projet professionnel, l’économie et le droit, l’économie d’entreprise, la communication professionnelle, la physique, maintenance, automatisme, la maîtrise sanitaire, le pilotage et l’organisation du travail, les produits innovants, les sciences appliquées.
Ce que vous allez aimer
- Un métier évolutif pour gagner en responsabilité
- Une ambiance et une énergie positive dans l’équipe
- La qualité des locaux pour les enseignements techniques
- La garantie d’un emploi suite à votre formation
C’est en faisant que l'on apprend !
Cette formation comporte en grande majorité des enseignements professionnels. Avec le CFA Agromousquetaires venez vivre un parcours de formation pratique connecté avec le monde du travail et devenez rapidement un pro…
Informations complémentaires
Modalités d’accès:
- Entretien réalisé en présentiel avec visite des locaux du CFA (possibilité de distanciel), tests de positionnement en matières générales.
- Entretien réalisé en entreprise avec visite du site avant validation de l’intégration en entreprise.
Tarifs: 25.254 € intégralement pris en charge par l’OPCO et l’entreprise, aucun coûts pédagogiques pour l’apprenti.
Ministère de l’Agriculture, inscrit au RNCP n°14923 depuis 2009
Taux d’obtention du diplôme : En cours de calcul
Taux de poursuite d’étude: En cours de calcul
Taux d’interruption (abandon): En cours de calcul
Taux d’insertion dans l’emploi : En cours de calcul
Ruptures de contrat (changement d’employeur en cours de formation): En cours de calcul
Ces indicateurs sont également disponibles sur https://www.inserjeunes.education.gouv.fr/diffusion/accueil