Mélanger la farine et le beurre mou et creuser un puits au milieu du récipient.
Ajouter l’eau, le sel et l‘oeuf et pétrir du bout des doigts jusqu’à ce que tous les aliments soient bien mélangés avant de mettre sous film.
Laisser reposer 2h au frais avant de l’utiliser pour vos tartes ou tourtes !
