Notre savoir-faire !
L’École des Métiers de l'Alimentation est fière de mettre en avant son savoir-faire dans le domaine de la boucherie !
Le plus de l’EMA ? Son plateau technique tout équipé et la qualité des cours dispensés dans le domaine de la boucherie !
Chaque mois, nos apprentis travaillent près de 12,5 tonnes de viande fraiche multi-espèces avec les formateurs ! Des conditions de travail unique en France pour des formations en boucherie et optimales pour un apprentissage en conditions réelles avec de vrais pro.
Un approvisionnement possible grâce aux unités de production du groupe Agromousquetaires; la SVA de Vitré et Gatine Viandes de La Guerche-de-Bretagne qui permet aux futurs bouchers et opérateur de production de se former aux métiers de la viande dans des conditions d’exception !
Nos trois formateurs professionnels en boucherie; Pascal, Jean-Philippe et Anthony n’attendent plus que vous !
La campagne de recrutement est ouverte, postulez via la rubrique « offres d’emplois » pour un Bac Pro de boucher, charcutier, traiteur ou un CAP d’opérateur en industrie !
Des places en entreprises sont disponibles !